在当今社会，食物科学与工程的研讨逐渐重要，跟着大众对食物安全、养分健康的重视程度逐渐的提高，食物科学与工程学院的各项培育方案应运而生，现已挥洒出耀眼的光辉。该学院建立于1985年，开始建立的食物科学系就是推进这一学科开展的重要行动。在1999年，食物科学与工程学院正式建立，这标志着学院开展的新阶段。

  食物科学与工程学院现在设有三个系别：食物科技系、食物安全系和食物养分与健康系。学院下设本科专业包含多个范畴，详细包含食物科学与工程、食物安全质量与安全、食物养分与健康及一个与国外协作的中外协作办学本科专业——中美“3+1”食物科学与工程专业。

  食物科学与工程专业：作为学院的中心专业之一，该专业具有博士学位的授权，建立了完好的工程实践教育系统。近年来，该专业在国家学科排名中名列前十，显示出较高的科研实力和学生质量。学生在第一年以大类招生，随后依据自己志愿进行专业分流。结业生工作率高，首要进入政府机关及一些世界有名的公司，奉献于科学研讨、质量操控及商场营销等范畴。

  食物质量与安全专业：这一专业以化学和生物学为根底，要点研讨食物产业链上的质量和安全问题，致力于发现和操控潜在危险。学生学习的内容掩盖生物化学、食物微生物学等，结业后可在高校、食物监督办理的组织、食物企业等部分作业，专心于食物的出产、养分办理等使命。

  食物养分与健康专业：该专业的课程内容包含根底养分学、分子养分学及食物化学，旨在培育学生把握功用食物及其质量安全操控的基本常识。跟着时下人们对健康饮食的更加垂青，该专业的结业生也将迎来宽广的工作商场。

  学院与美国内布拉斯加林肯大学的协作，推出的中外协作办学项目“3+1”形式，使得学生可以在前三年于国内学习，最终一年赴美承受更为世界化的教育。这一项目不只提高了学生的世界视界，增进了学术交流，也提高了结业生的竞争力。截止现在，现已有221名学生经过此项目取得两层学位，具有更高的出国进修率。

  现在，食物科学与工程学院的结业生在工作局势上体现优异。约38%的学生挑选跨入茅台、雀巢等世界闻名食物企业的重要岗位，还有大部分挑选持续进修，特别是食物科学范畴的硕士和博士学位。可见，学院培育的学生不只具有厚实的专业相关常识，还有极强的商场适应能力。